Панкейки вже давно завоювали кохання у всьому світі. Їх готують на сніданок, подають як десерт на обід чи вечерю. Смачні панкейки не вимагають особливих продуктів та багато часу. Розповідаємо 20 найпростіших рецептів!
1. Класичні пишні панкейки
Оскільки панкейки готуються нашвидкуруч, то допускається присутність грудочок.
Тобі знадобиться: 250 мл теплого молока, 180 г борошна, 1 яйце, 30 г вершкового масла, ванілін на кінчику ножа, 0,5 ч.л. розпушувача, щіпка солі, 3 ст.л. цукру.
Приготування: Збий яйце з молоком і цукром, додай розтоплену олію, ванілін та сіль. Змішай борошно з розпушувачем, влий рідку масу і перемішай. Виливайте тісто порційно на сковорідку і обсмажуйте панкейки з двох сторін до готовності.
2. Ароматні панкейки без олії
Щоб тісто не вийшло надто сухим, використовуй жирне молоко.
Тобі знадобиться: 1 склянка молока, 2 яйця, 200 г борошна, 1 пакетик ванільного цукру, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 0,5 ч. л. розпушувача.
Приготування: Збий яйця з теплим молоком, сіллю та цукром. Додай просіяне борошно, розпушувач та ванільний цукор. Готуй панкейки на сухій сковороді з антипригарним покриттям.
