15 рецептів найсмачніших картопляних котлет

15 рецептів найсмачніших картопляних котлет

Картопляні котлети – дуже цікаві та універсальні. Їх можна подавати замість гарніру, як повноцінну страву або просто як перекушування. А ще вони максимально недорогі, адже для приготування досить найпростіших інгредієнтів із холодильника. Ділимося 15 апетитними рецептами!

1. Картопляні котлети на сковороді

Картопляні котлети на сковороді

Класичний домашній рецепт на кожен день.

Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 40 г вершкового масла, 35 г борошна, 30 мл рослинної олії, 2 яйця, 1 ч.л. солі.

Приготування: Відвари картопля, розімні в пюре разом з вершковим маслом і дай трохи охолонути. Вбий яйця, додай борошно, посоліть і перемішай до однорідності. Сформуй котлети та обсмаж у рослинній олії на середньому вогні.

Дивіться також:  Як і скільки варити яловичу мову: секрети приготування

2. Картопляні котлети в духовці

Картопляні котлети в духовці

Менше олії – більше користі!

Тобі знадобиться: 900 г картоплі, 200 г цибулі, 1 яйце, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. борошна, спеції, 40 г панірувальних сухарів.

Приготування: Відвари картоплю та розімні її в пюре зі спеціями. Подрібни цибулю, обсмаж до золотистості і додай туди. Разом з ним додай яйце, тиск часник і борошно, перемішай все до однорідності і сформуй котлети. Обвалюй їх у пануванні, виклади на пергамент і запікай 20 хвилин при 190 градусах.