18. Сирні коржі з помідором та яйцем
Викладай начинку безпосередньо перед тим, як смажити корж.
Тобі знадобиться: 2 ст.л. майонезу, 0,5 ч.л.соди, 400 г борошна, сіль, 2 помідори, 100 г твердого сиру,2 варені яйця, 3 стебла зеленої цибулі, півпучка кропу, 60 мл рослинної олії.
Приготування: Змішай майонез із содою, додай сіль, тертий сир, сіль та борошно. Заміси тісто та накрий плівкою на 10 хвилин. Наріж яйця, помідори та зелень. Змішай, посоли та поперчи. Розкатай тісто, виклади начинку, заліпи, сформуй коржі і обсмаж на сковороді до готовності.
19. Сирні коржики з морквою
Просте коржики для швидкого перекусу!
Тобі знадобиться: 400 г борошна, склянка кефіру, 0,5 ч.л. соди, 10 г цукру, 1 ч. л. солі, мелений чорний перець, 100 г натертого твердого сиру, половина моркви, 30 г вершкового масла, 50 мл олії.
Приготування: Борошно просію, моркву натрій на тертці, обсмажити на вершковому маслі, посолити і поперчити. Підігрій кефір, всип соду, цукор, сир, моркву та борошно. Замісити тісто, накрий рушником і залиш на 10-15 хвилин. Сформуй коржі та обсмаж до готовності з кожного боку.
