12. Баклажани з моцарелою та помідорами
Використовуйте довгі баклажани, щоб віяло вийшло великим.
Тобі знадобиться: 2 баклажани, 1 помідор, 100 г моцарелли, 100 г твердого сиру, 3 гілочки зелені, 30 мл оливкової олії, сіль та мелений перець.< /p>
Приготування: Нарізані баклажани виклади на змащене деко і розтягніть віялом. Між кожним пластом поклади шматочки моцарелли та помідорів. Посолити, поперчити і присип натертим сиром. Запікай півгодини у розігрітій до 180 градусів духовці. Готову страву присип дрібно нарубаною зеленню.
13. Баклажани з овочами, запечені у рукаві
Щоб отримати рум’яну скоринку, розріж рукав за 10 хвилин до кінця.
Тобі знадобиться: 400 г баклажанів, 2 помідори, 2 солодких перцю, 1 кабачок, 1 картопля, 1 морква, 1 цибуля порей, 3 зубчики часнику, півпучка кропу, 30 мл оливкового олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж овочі на кубики приблизно однакових розмірів.Змішай все з подрібненими зеленню і часником, посолити, поперчити і додати масло. Виклади овочі в рукав і постав у розігріту до 170 градусів духовку на 25 хвилин.
