20. Плацинди із сиром
Якщо тісто занадто липке, додай більше борошна.
Тобі знадобиться: 2 склянки борошна, 180 мл теплої води, 80 мл рослинної олії, 2 яйця, 350 г сиру, пучок петрушки з кропом, 1 ст.л. оцту, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Змішай борошно, воду, яйця та оцет. Заміси м’яке тісто. Протри сир через сито, додай дрібно нарізану зелень, сіль і мелений перець.
Розділи тісто на однакові шматочки, розкатай тонкі коржі, виклади начинку та заліпи. Обсмажуйте плацинди до готовності на олії.
