16. Солоний пиріг із сиром на майонезі
Пиріг можна взяти з собою на перекус.
Тобі знадобиться: 200 мл майонезу, 3 яйця, 450 г борошна, 350 г сиру, 0,5 ч.л. соди, сіль|соль|, мелений чорний перець, 1 ч.л. оливкової олії.
Приготування: Зби яйця з сіллю, додай майонез, соду та борошно. Вимішати тісто до однорідності. Протри сир через сито, додай сіль і мелений перець.
Змасти форму маслом, вилий тісто, додай начинку і відправ на 40 хвилин у розігріту духовку.
17. Заливний пиріг із сиром та зеленню
За густотою тісто має вийти таким, як на оладки.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 80 г сметани,0,5 ч. л. соди, 200 г борошна, 250 г сиру, пучок кропу з петрушкою, пару листків шпинату, 2 стебла зеленої цибулі, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Зби яйця з сіллю та сметаною, додай соду, борошно. Дрібно наріж зелень, всип спеції, сіль і протертий через сито сир. Вили половину тесту в змащену форму, виклади начинку і залий залишками тесту. Випікай 30 хвилин при температурі 180 градусів.
