14. Сирно-апельсиновий пиріг
Спробуй приготувати пиріг з рисовим або гречаним борошном.
Тобі знадобиться: 150 г вершкового масла|мастила|, 2 яйця, 3 ст.л. сметани, 1 ч. л. розпушувача, 300 г цукру, 400 г борошна, 1 ст. апельсинової цедри, 1ст. кукурудзяного крохмалю, м’якоть половини апельсина, ванілін на кінчику ножа, 10 г вершкового масла.
Приготування: М’якуш апельсина подрібни в блендері, додай половину цукру, крохмаль, апельсинову цедру і сир. Окремо змішай збиті яйця, сметану, розтоплену олію, борошно та розпушувач. Всип ванілін, цукор, що залишився, і вимішай до однорідності.
Виклади половину тесту в змащену форму, додай шар начинки, накрий залишками тесту та відправь на 30 хвилин у духовку.
15. Пиріг із лаваша з сиром
Той самий рецепт, коли не хочеться возитися з тестом!
Тобі знадобиться: 2 тонкі лаваші, 3 яйця, 400 г сиру, 1 ст.л. манної крупи, щіпка ваніліну, півсклянки цукру, 10 г вершкового масла.
Приготування: Зби яйця з цукром, додай сир, ванілін та манну крупу. Розклади лаваш, виклади начинку і згорни рулет. Наріжте всі на довільні шматочки, викладіть на змащене деко і готуй 20 хвилин у розігрітій духовці.
