Якщо смажена печінка та паштети набридли, у нас вже є альтернатива. Тримайте добірку смачних рецептів котлет із курячої печінки з різними добавками, а також різними принципами приготування. Сміливо експериментуй та дивуй себе та близьких!
1. Котлети з курячої печінки – класичний рецепт
Найпростіший рецепт курячих печінкових котлет без будь-яких добавок.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 цибулина, 1 яйце, 4 ст.л. борошна, спеції.
Приготування:Пропусти очищену печінку та цибулю через м’ясорубку. Додай у фарш спеції, борошно та яйце, добре перемішай і викладай котлети на сковорідку ложкою.
2. Котлети з курячої печінки зі сметаною
Такі котлети виходять ще м’якшими і ніжнішими.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 150 г сметани, 1 яйце, 3 ст.л. борошна, зелень, зелена цибуля, спеції.
Приготування: Дрібно нарубай печінку, змішай зі сметаною і залиш на годину в холодильнику. Додай у фарш рубану зелень, зелену цибулю, спеції та яйце. В останню чергу додай борошно та обсмаж котлети.
