11. Суп із сочевиці з вермішеллю та родзинками
Дуже несподіваний варіант, але при цьому дуже оригінальний за смаком!
Тобі знадобиться: 200 г сочевиці, 70 г вермішелі, 2 л води, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. томатної пасти, половина пучка базиліку, 1 ст.л. родзинки, спеції.
Приготування: Довести воду до кипіння і відварити сочевицю. Тонко наріж цибулю, натрі моркву, і обсмаж їх з томатною пастою та спеціями. Додай засмажку до сочевиці разом з вермішеллю та родзинками, приправ суп, доведи до кипіння та проваритихвилин 7.
12. Суп із сочевиці з беконом та вершками
За бажанням можеш збити його блендером, але тоді бекон краще додавати вже перед подачею.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки сочевиці, 125 г бекону, 2 цибулини, 40 мл 20% вершків, часник та спеції.
Приготування: Відвари сочевицю до готовності та приправ. За цей час обсмажте бекон з цибулею до золотистої скоринки, викладіть засмажку в суп і провари ще 5 хвилин. Наприкінці додай давлений часник, вершки і добре перемішай.
