11. Шоколадний пиріг із яблуками
Запаморочливий десерт з ароматом шоколаду і тонкими нотками рому з корицею.
Тобі знадобиться: 250 г цукру, 250 г м’якого маргарину, 200 г борошна, 4 яйця, по 50 г горіхів та шоколаду, 1 кг яблук, 1 пачка розпушувача для тіста, 5 ст. л. рому, 2 ч. л. меленої кориці та ваніль за смаком.
Приготування: Яблука наріж кубиками та полів ромом. Маргарин збий з яйцями, цукром та ваніллю. Борошно просійте з розпушувачем, змішайте з тертим шоколадом, корицею і подрібненими горішками. Змішай суху та масляну маси, додай яблука. Розподіл тісто за формою, випікай 1 годину при 180 градусах.
12. Пиріг «Королівське яблучко»
Випічка гідна королів має всі шанси стати найулюбленішою у твоєму домі!
Тобі знадобиться:
Для тесту: 1,5 склянки борошна, третина склянки цукру, 85 г маргарину, 1 яйце, 1 жовток, 1 ст. л. сметани, 1 пакетик розпушувача, ваніль, дрібка солі. Для начинки: 800 г яблук, 0,5 склянки сметани, 1,5 склянки цукру, 2-3 ст. л. муки,40 г вершкового масла|мастила|, 2 цілих яйця і 1 білок, ваніль.
Для посипання: 1,25 склянки борошна, 120 г вершкового масла, 1,5-2 склянки цукру, 1 год. л. розпушувача та ваніль за смаком.
Приготування: Для тіста змішай борошно з цукром, сіллю, розпушувачем та розтопленим маргарином. Потім вбий яйця, влий сметану і швидко замісити м’яке тісто, постав у холодильник на півгодини. Тепер займися посипкою! Розтріть руками вершкове масло з борошном, ваніллю, розпушувачем та цукром, відправ у холодильник охолоджуватися.
Яблука наріж скибочками, змішай зі склянкою цукру, вершковим маслом, ваніліном. Постав у сотейнику гасити 5 хвилин на середньому вогні. Зби яйця з цукром, додай сметану, борошно і перемішай з яблуками. Тісто розподіли за формою, виклади зверху начинку, посип крихтою та запікай у духовці до готовності.
