13. Яблучний пиріг «Роза чайна»
Смачний, ароматний та дуже ефектний десерт. Гурмани від нього без розуму!
Тобі знадобиться: 1 склянка борошна, 7 г швидких дріжджів (сухих), 55 г м’якого вершкового масла|мастила|, 125 мл теплого молока, 5-6 ст. л. цукру, щіпка сіль, 2 стиглих яблука.
Приготування: Розчини дріжджі з 1 ст. л. цукру у невеликій кількості підігрітого молока. Залиш чашку із сумішшю на столі хвилин на 10.У цей час змішай борошно з маслом, що залишилися цукром і молоком, сіллю. Влий дріжджі та заміси еластичне тісто. Залиш у теплому місці підходити. Потім розділи тісто на дві половини, кожну розкатай у не дуже тонкий прямокутний коржик, розріж на смужки шириною 2 см. У форму для випічки викладай по черзі смужки тіста і тонкі пластинки яблук. Дай пирогу добре піднятися і відправте в духовку хвилин на 40.
