4. Яблучний пиріг “Консуело”
Такий десерт прикрасить гуляння і захопить твоїх гостей під час недільного чаювання.
Тобі знадобиться: 4 великі яблука, 250 г борошна, 3 яйця, 220 г вершкового масла, 200 г цукру, 0,5 склянки сметани, 2 ст. л. меду, 1 пакетик розпушувача, ванільний цукор.
Приготування: Вершкове масло розтопи, влий у цукор з ваніллю. Потім втрути в масу яєчні жовтки та сметану. Всип попередньо перемішане борошно з розпушувачем для тіста. Гарненько збий електричним віночком. Яєчні білки зби в щільний крем і введи в тісто. Виклади підготовлену суміш у форму, зверху виклади тонкі яблучні часточки. Полів рідким медом і відправте в духовку на 45 – 50 хвилин.
5. Пиріг «Заварний з яблуками»
Жителі Швеції печуть заварний яблучний пиріг до свята.Ти ж із цим рецептом можеш його готувати хоч щодня!
Тобі знадобиться: по 150 г вершкового масла та борошна, 4-5 великих яблук, 1 склянка цукру, 0,5 лимона, 3 ст. л. жирної сметани, ваніль та цедра цитрусових за смаком.
Приготування: Форму для випічки застелили пергаментом, розклади нарізані тонкими пластинками яблука та лимон. Зали гарячим тестом. Для його приготування постав на слабкий вогонь сотейник, розтопіть у ньому вершкове масло з додаванням цукру. Проварити хвилин 10, потім влий сметану. Всип борошно з ваніллю і перемішай. Випікай пиріг у духовці близько години.
