Знову лежить качан капусти, а ти не знаєш, що б з нього приготувати? Тоді ділимося 15 рецептами капустяних котлет – смачний гарнір, швидке перекушування і просто цікава страва для різноманітності!
1. Капустяні котлети на сковороді
Почнемо з класичного рецепту, до якого ти можеш додати інші овочі до смаку.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 1 цибулина, 2 яйця, 2 ст.л. сметани, 30 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Подрібни капусту та цибулю в блендері, додай яйця зі сметаною та спеціями, і перемішай фарш. Обсмажити котлети з двох сторін на вершковому маслі.
2. Капустяні котлети в духовці
Так котлети виходять менш жирними, так що це найнижчий калорійний рецепт!
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 1 яйце, 1 цибулина, спеції, 2 ст.л. борошна.
Приготування: Подрібни капусту з цибулею в блендері, додай борошно, яйце та спеції, і перемішай. Сформуй котлети, виклади на пергамент та запікай при 180 градусах 20 хвилин з одного боку та 10-15 – з іншого.
