Салат з курячою печінкою – 10 смачних рецептів покроково (з фото)

10 кращих рецептів салату з курячою печінкою (покроково)

Щоб приготувати смачний та ситний салат, зовсім не обов’язково купувати дорогі продукти. LAFOY зібрав для тебе 10 чудових покрокових рецептів салатів з курячої печінки на святковий стіл або на кожен день!

1. Салат «Печенкін»

Салат з курячою печінкою Печінкін - рецепт покроково з фото

Дуже простий і смачний салат із печінкою. Його соковитість, ніжну текстуру та приємний смак оцінять дорослі та діти.

Тобі знадобиться: 350 г печінки курки, по 1 моркві та цибулиці, 3 варені курячі яйця, 3 мариновані огірки, 100 г твердого сиру, 1 великий пучок листя салату, кілька гілочок кропу , майонез та сіль, 3 часточки часнику.

Приготування:
1. Печінка промий і відвари в киплячій воді 15 хвилин до готовності, остуди і наріж тонкою соломкою. Курячі яйця варіть у підсоленій воді 8-9 хвилин після закипання, очистіть від шкаралупи і натрій на тертці.

Дивіться також:  12 рецептів, як приготувати пишні та смачні баурсаки

Салат з курячою печінкою Печінкін - покроковий рецепт

2. Цибулю та моркву обсмаж на рослинній олії до м’якості та легкої рум’яності, додай дрібно нарізаний часник, остуди.

Салат з курячою печінкою Печінкін - покроковий рецепт

3. В окремі тарілки натрій твердий сир та огірки, майонез переклади в поліетиленовий пакет або в одноразовий кондитерський мішок. Тарілку виклади вимитим і обсушеним листям салату.

Салат з курячою печінкою Печінкін - покроковий рецепт

4. Збирай салат шарами, розрівнюючи та злегка утрамбовуючи. Черговість шарів: печінка (злегка присолі), сіточка з майонезу, огірки, обсмажені овочі, присоли та жаре майонезом, варені яйця, сіль та майонез, сир. Перед подачею прикрась кропом.

Салат з курячою печінкою Печінкін - покроковий рецепт