Тефтелі з підливою хороші тим, що для приготування потрібно менше олії. Крім того, достатньо завантажити блюдо в духовку – і можна сміливо йти займатися своїми справами. А з нашою добіркою тобі навіть не доведеться шукати рецептів, адже ми вже все зробили!
1. Тефтелі з вершково-сирним підливом
Тертий сир при запіканні дасть красиву золоту скоринку.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 100 г готового рису, 1 яйце, 2 ст.л. манки, спеції, 300 мл вершків, 1 цибулина, 100 г сиру, зелень.
Приготування: Змішай фарш з рисом, яйцем, манкою та спеціями за смаком, сформуй тефтельки та виклади у форму. Перемішай вершки, рубану цибулю, тертий сир і рубану зелень, і залий. Запікайте блюдо в духовці 35-40 хвилин при 180 градусах.
2. Тефтелі з томатним підливом
До речі, без рису вони так само гарні!
Тобі знадобиться: 400 г фаршу, 80 г готового рису, 1 цибулина, 1 яйце, 5 ст.л. томатного соусу, 1 ст.л. соєвого соусу, спеції, зелень, 2 ст.л. панірувальних сухарів, борошно.
Приготування:Змішай фарш із дрібно рубаною цибулею, сухарями та яйцем. Сформуй маленькі тефтелі, обваляй у борошні, злегка обсмаж і виклади у форму. Змішай томатний соус з такою ж кількістю води, соєвим соусом та спеціями. Залий тефтелі соусом та запікай 30 хвилин при 200 градусах.
