18. Яловича печінка з картоплею та сиром
Ситна страва, що ідеально підходить для смачного та щільного обіду.
Тобі знадобиться: 250 г яловичої печінки, 150 г твердого сиру, 3 картоплини, 40 мл соняшникової олії, 30 г панірувальних сухарів, 20 г вершків.
>
Приготування: Відвари очищену картоплю, остуди і наріж слайсами товщиною по пів сантиметра, обсмаж їх з обох боків до утворення золотистої скоринки. Виклади інгредієнти у форму для запікання в такій послідовності: половина картоплі, половина сухарів, печінка, друга частина сухарів, картопля, що залишилася, вершки, натертий сир. Запікай 15 хвилин на 200 градусах.
19. Салат з яловичою печінкою та ананасом
Незвичайне поєднання точно припаде до смаку кулінарним експериментаторам та гурманам.
Тобі знадобиться: 0,5 кг яловичої печінки, 250 г печериць, 1 цибулина, 150 г консервованих ананасів, 100 г твердого сиру, 50 г горіхів, майонез на смак.
u>
Приготування: Відвари печінку, остуди, наріж брусочками, обсмаж подрібнені гриби з цибулею. Підсуши горіхи на сковорідці, покриши, але стеж, щоб вони не перетворювалися на потерть. Змішай приготовані інгредієнти, надішліть до них шматочки ананасу і тертий сир, заправ майонезом.
