11. Дієтичний шашлик із кролика
Спробуй смачний та легкий шашлик із м’яса кролика, після якого точно захочеться добавки.
Тобі знадобиться: 2 кг філе кролика, 0,5 л несолодкого йогурту або кефіру, 100 г свіжої зелені.
Приготування: Залий нарізане порційними шматками м’ясо сметаною та зеленню, залиш у холодильнику на 3 години. Нанизай м’ясо на шампури, обмотайте фольгою і потримайте на вугіллі до готовності.
12. Печеня з кролика в мультиварці
Гарний і простий спосіб поласувати найніжнішою та ароматною стравою.
Тобі знадобиться: 1 кг м’яса кролика, 500 г 30-відсоткових вершків, 50 мл оцту, пара цибулин, 100 г розтопленої олії.
Приготування: Залий тушку холодною водою з оцтом і залиш маринуватися на годину. Потім промий кролика, висуши, обсмаж на сковороді до скоринки, виклади в мультиварку. Обсмаж кільця цибулі, додай їх до м’яса разом із вершками та маслом, тушкуй годину.
