12. Рагу з овочів із кабачками
Овочеве рагу з кабачками – смачна та корисна страва, яка точно не завдасть шкоди фігурі.
Тобі знадобиться: 2 томати, 1 середній кабачок, 1 баклажан, 1-2 солодких болгарських перцю, 1 велика цибулина, по 0,5 пучка кропу та петрушки, 4 ст. л. олії.
Приготування: Баклажани наріж брусочками і посип сіллю, залиш на 20 хвилин, потім відіжми.Інші овочі поріж невеликими кубиками. Склади всі підготовлені продукти в сотейник, полів маслом, приправ за смаком, обсмажуйте 15 хвилин до легкого золотистого відтінку, потім знизь інтенсивність вогню, накрий кришкою та туші ще стільки ж часу.
13. Розан із кабачків
Смачна дієтична страва до сімейного або святкового столу. Готується дуже легко.
Тобі знадобиться: 1 тонка пластина бездрожжового листкового тіста, 1 молодий кабачок, 1 яйце, 50 г твердого сиру, спеції.
Приготування: Розморожену пластину тесту розкатай і застели форму для випічки. Кабачки поріж дуже тонкими кухлями, виклади їх внахлест поверх тіста, змасти овочі збитим яйцем, посип тертим сиром, сіллю та приправами. Запікай у духовці.
