3. Домашня шинка із курки
Швидка та смачна куряча шинка за цим рецептом ідеально підійде для бутербродів та перекушування.
Тобі знадобиться: 600 г курки, 1 ст.л. желатину, 1 ч.л. італійських трав, 2 зубчики часнику, сіль та перець.
Приготування: Наріж філе дрібними шматочками та перемішай його зі спеціями та сухим желатином. Залиш суміш на 20 хвилин, переклади в рукав, обв’яжи ниткою і добре утрамбуй у бляшанку. Запікай шинку близько години при 190 градусах, а потім забери в холодильник на півдня.
4. Курка у соєвому соусі
Найпростіший рецепт, як приготувати оригінальні смажені биточки з курки на східний манер.
Тобі знадобиться: 400 г курячого філе, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. олії, 1 ст.л. кунжуту, сіль, сухий часник.
Приготування: Наріж курку, відбий шматочки і дай полежати, а поки що змішай соєвий соус з рослинною олією та спеціями. Виклади курку в маринад, перемішай і залиши ще на 20 хвилин, після чого обсмажуйте на середньому вогні на сухій сковороді.
