19. Курка по-албанськи
Ще один швидкий та смачний рецепт котлет із курки без м’ясорубки!
Тобі знадобиться: 600 г курки, по 2 ст.л. майонезу, крохмалю та олії, 100 г цибулі, зубчик часнику, 1 яйце, сіль та перець.
Приготування: Дрібно наріж курку та цибулю, перемішай, додай часник, яйце, крохмаль та спеції. Додай майонез або сметану і залиш суміш постояти на пару годин (можна на ніч). Обсмажити котлети на розпеченій сковороді до золотистого кольору.
20. Курка з хрусткою скоринкою в духовці
Приготувати цілу курку з хрусткою скоринкою не так складно, як здається!
Тобі знадобиться: 2 кг курки, 50 г олії, 1 ст.л. каррі, 1 ч.л. давленого часнику, сіль та перець.
Приготування: Промий і обсуши курку, а масло змішай зі спеціями та часником. Помірно обмасти тушку отриманим маринадом, добре втираючи спеції, накрий плівкою і залиш на годину. Запікай у формі при 190 градусах приблизно 1,5 години.
