9. Буженина з курки у фользі
Насправді приготувати домашню буженину з курки можна дуже легко та швидко!
Тобі знадобиться: 1 кг курячого філе, чорний і червоний перець, паприка, сухий часник, сіль, 20 мл оливкової олії.
Приготування: Змішай всі спеції з оливковою олією, та більше, щоб зробити маринад. Промий куряче філе, промокни паперовим рушником і щедро натрій ароматною сумішшю. Загорни кожен шматок у фольгу окремо та півгодини запікай у духовці при 180 градусах. Охолоди філе, загорни в плівку та прибери в холодильник ще на 3 години.
10. Тушонка з курки
Розповідаємо смачний рецепт, як приготувати тушонку з курки в духовці!
Тобі знадобиться: 700 г курки, лавровий лист, 1 ч.л. солі, перець горошком, куркума, мелений перець.
Приготування: Наріж курку або ріж м’ясо з кісток, приправ та додай куркуму. У стерилізовані банки виклади по лавровому листу та парі горошин перцю. Заповни банки куркою, закрий фольгою та постав у холодну духовку.
Увімкни 200 градусів, а коли курка закипить – зменш до 100, і всього вона має пробути там 3 години.За цей час витопи жир, що залишився, часткою його в банки, закатай і прибери вниз кришкою в тепло.
