5. Курка з лимоном та зеленню
Куряча грудка, приготовлена за цим рецептом, буде не тільки смачною, але й дуже ароматною!
Тобі знадобиться: 1 кг курки, 50 г борошна, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. оливкової олії, сіль, перець, 50 мл курячого бульйону, 50 г петрушки, 4 ст. лимонного соку.
Приготування: Наріж філе на тонкі половинки і обваляй у борошні з сіллю та перцем. Обсмаж курку в суміші масел і відклади убік. Закип’яті в сковороді від курки бульйон з лимонним соком, додай рубану зелень і протушкуй 2 хвилини.Перед подачею залів курку готовим соусом.
6. Курка з сиром у духовці
Навіть таке класичне поєднання, як курка з сиром, можна приготувати по-новому, замінивши в рецепті кілька спецій.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 4 ст.л. сметани, 160 г сиру, сіль, каррі, копчена паприка.
Приготування: Наріж курку (підійде будь-яка частина), натрій сир, а сметану змішай зі спеціями. Виклади шматочки м’яса у форму, присип половиною сиру, приправ, залий сметаною і перемішай. Виклади зверху решту сиру, загорни форму у фольгу і 25 хвилин запікай у духовці при 180 градусах. Зніми фольгу та допеки ще 10 хвилин до гарної сирної скоринки.
