11. Курячий рулет
Курицю, приготовлену за цим рецептом, можна подавати з гарніром або нарізати на бутерброди.
Тобі знадобиться: 800 г курячого філе, 4 зубчики часнику, сіль, перець, спеції.
Приготування: Розріж філе на пласти, максимально тонко їх відбий і виклади суцільним рівним шаром на фольгу. Розподіли по поверхні спеції з подрібненим часником, згорни рулет, оберни фольгою та 45 хвилин запікай у духовці.
12. Рулет із курки з желатином
Якщо в тебе не філе, а ціла курка, то скористайся цим рецептом, щоб приготувати рулет!
Тобі знадобиться: 1,5 кг курки, 30 г желатину, сіль та спеції.
Приготування: Зріж м’ясо з кісток, подрібни, перемішай із сіллю та спеціями і виклади в один шар на фольгу. Відбий курку, посип зверху сухим желатином, сформуй рулет і загорни його ще кілька шарів фольги. Запікайте годину при 200 градусах, охолодіть і приберіть в холодильник ще на пару годин.
