Думаєш, мікрохвильова піч годиться тільки щоб розігріти готову страву? А ось і ні, адже це повноцінний кухонний прилад для таких повноцінних кулінарних експериментів. Для початку можеш спробувати приготувати ці 15 простих та смачних рецептів у мікрохвильовій печі!
1. Булгур з лимоном та спеціями
Скористайся цим простим рецептом, щоб приготувати смачну та розсипчасту кашу в мікрохвильовій печі.
Тобі знадобиться: 200 г булгура, половина лимона, 30 г вершкового масла, зубчик часнику, 400 мл води, спеції та зелень.
Приготування: Виклади у форму промитий булгур, посоли, поклади зверху шматочки вершкового масла та зали окропом. 15 хвилин готуй булгур у мікрохвильовій печі при максимальній потужності, а поки змішай спеції, подрібни часник із зеленню і натрій лимонну цедру. Додай все це до булгуру, збризни лимонним соком і дай трохи настоятися.
2. Тушкована курка в мікрохвильовій печі
Приготування курки займе в тебе не більше 20 хвилин!
Тобі знадобиться: 1 кг курки, 3 цибулини, 150 г сиру, спеції, майонез.
Приготування: Уклади шар цибулинних кілець, шар курки, спеції, і продовжуй так кілька разів по колу. Закінчи шаром цибулі, зроби майонезну сітку, засип тертим сиром і 20 хвилин готуй у мікрохвильовій печі.
3. Скумбрія в мікрохвильовій печі
Ще один простий і смачний рецепт для мікрохвильової печі, тільки цього разу готуємо рибу!
Тобі знадобиться: 2 скумбрії, 1 цибулина, половина лимона, 1 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. майонезу, 1 яйце, сіль, по 1 ч. л. приправи для риби та гірчиці з хроном.
Приготування: Вимий, очисти і наріж скумбрію, виклади у форму і зверху поклади крупно нарізану цибулю. Змішай всі інші інгредієнти в соус-маринад, залий рибу, на 6 хвилин постав її в мікрохвильову піч, а потім ще 10 хвилин дай просто настоятися під кришкою.
4. Кекс у мікрохвильовій печі
Кекси в гуртку вже майже стали класикою та обросли безліччю варіацій рецептів.
Тобі знадобиться: 2 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. молока, по 1 ст. какао, цукру та вершкового масла|мастила|, 1 яйце, 1 ч.л. розпушувача, щіпка солі.
Приготування: Зби яйце з цукром, додай до них молоко, розтоплене вершкове масло і дрібку солі. В останню чергу додай борошно, какао та розпушувач, влий тісто в змащені олією кружки до середини і випікай 3-5 хвилин у мікрохвильовій печі при максимальній потужності.
5. Свинина у сметані
За бажання можеш додати в рецепт томати або замінити сметану йогуртом.
Тобі знадобиться: 500 г свинини, 6 ст.л. сметани, 3 ст. томатної пасти, 1 цибулина, 0,5 склянки води, спеції.
Приготування: Наріж смужками відбиту свинину і змішай із півкільцями цибулі. Залий м’ясо водою та протушкуй у мікрохвильовій печі 15 хвилин під кришкою. Додай до м’яса змішану сметану з томатною пастою та спеціями, протушкуй ще 7 хвилин у мікрохвильовій печі при максимальній потужності.
6. Курячі стегна в томатно-апельсиновому соусі
У мікрохвильовій печі можна просто і смачно приготувати навіть такі оригінальні страви!
Тобі знадобиться: 800 г курячих стегон, 2 помідори, 1 апельсин, зубчик часнику, 1 ч.л. крохмалю, спеції.
Приготування: Промий курячі стегна, з усіх боків обваляй їх у спеціях і виклади у форму. Подрібни блендером помідори, додай до них апельсинову цедру, сік, часник та ще трохи спецій. Залить курку соусом і постав запікатися в мікрохвильову піч на 25 хвилин.
7. Чізкейки в мікрохвильовій печі
Знайшли тобі ще один рецепт десерту, який дуже легко приготувати за допомогою мікрохвильової печі!
Тобі знадобиться: 3 пісочні печива, 120 г сирного сиру, 120 г сметани, 60 г цукрової пудри, 1 яйце, 2 ст.л. апельсинового соку.
Приготування: Розламай печиво і виклади на дно форм. Зби сметану з сиром, яйцем і цукровою пудрою, а в кінці додай апельсиновий сік. Залий сумішшю печиво і забери чізкейки в мікрохвильову піч на 2 хвилини до перших бульбашок.
8. Сирна запіканка в мікрохвильовій печі
Лінивий рецепт сирної запіканки на сніданок, якщо в тебе зовсім немає часу!
Тобі знадобиться: 220 г сиру, 30 г вівсяних пластівців, 1 яйце, 1 ст.л. меду, кориця та сухофрукти.
Приготування: Змішай всі інгредієнти в мисці, додай горіхи або сухофрукти до смаку. Виклади масу у відповідну ємність і постав у мікрохвильову піч на 5 хвилин.
9. Картопля з ковбасою під сиром
Дуже швидкий рецепт у мікрохвильовій печі для повсякденної вечері!
Тобі знадобиться: 5 картоплин, 100 г ковбаси, 50 г твердого сиру, по 1 ч.л. солі, хмелі-сунелі, 2 ст.л. олії, спеції.
Приготування: Очисти картоплю, зроби надрізи і натрій кожну картоплину спеціями в маслі. У розрізи вклади тонкі скибочки ковбаси (або шинки), загорни в рукав і зроби в ньому кілька маленьких отворів. Запікай 10 хвилин при високій потужності і відразу посип сиром, поки гаряче.
10. Манник у мікрохвильовій печі
Ароматний і ніжний десерт з манки теж можна приготувати в мікрохвильовій печі за таким простим рецептом.
Тобі знадобиться: 0,5 склянки манки, по 0,5 склянки борошна, цукру та кефіру, 1 яйце, 70 г вершкового масла. 1 ч. л. розпушувача.
Приготування: Залий манку кефіром на 20 хвилин, потім додай до неї цукор, яйце, вершкове масло та заміс тісто. Наприкінці додай просіяне борошно з розпушувачем, перемішай і випікай у мікрохвильовій печі близько 8 хвилин.
11. Омлет із овочами
Рецепт швидкого та смачного сніданку для всієї родини!
Тобі знадобиться: 1 баклажан, 1 болгарський перець, 2 помідори, пара суцвіть цвітної капусти, 2 зубчики часнику, пару грибів, 50 г вершкового масла|мастила|, 3 яйця, 50 г сиру, спеції.
Приготування: Вимий і подрібни всі овочі, злегка обсмаж до напівготовності і переклади у форми. Залий яйцями, збитими з тертим сиром, часником та спеціями. Запікай у мікрохвильовій печі ще 10 хвилин.
12. Фаршировані печериці
Якщозахочеш, то можеш додати кілька видів сиру чи ще якісь овочі!
Тобі знадобиться: 12 великих печериць, 50 г сиру, 6 ч.л. майонезу, спеції.
Приготування: Вимий гриби, акуратно відірви ніжку, посоли капелюшки всередині і додай трохи сметани або майонезу. Зверху засип дрібно нарізані грибні ніжки із сиром та спеціями. Відправ гриби в мікрохвильову піч на 8 хвилин при максимальній потужності.
13. Буженина в мікрохвильовій печі
Навіть таку складну страву можна швидко приготувати у мікрохвильовій печі!
Тобі знадобиться: 1 кг свинячої вирізки, 3 зубчики часнику, 2 ч.л. родзинок, 0,5 склянки лаврового листа, 2 ч.л. солі, 1 ч. л. перцю, 50 мл олії, 400 мл води.
Приготування: Вимий свинину, зроби глибокі надрізи і вклади в них нарізаний часник та родзинки. Натрій м’ясо спеціями і залиш на годину, а потім злегка обсмаж його на сковорідці до золотистості. Застели дно форми лавровим листом, виклади м’ясо, влий окріп і на 25 хвилин прибери буженину в мікрохвильову піч на максимальну потужність.
14. Безе у мікрохвильовій печі
Дуже смачний та повітряний десерт, який готується не довше 5 хвилин – лови рецепт!
Тобі знадобиться: 1 білок, 150 г цукру, шоколадна стружка.
Приготування: Зби білок з цукром до щільної густої маси, сформуй кульки і вклади їх у паперові формочки для мафінів. Випікай безе в мікрохвильовій печі 2 хвилини до збільшення в розмірі, і відразу присип шоколадною стружкою.
15. Запечені кабачки
Простий та смачний рецепт для всіх любителів кабачків чи баклажанів!
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 100 г майонезу, часник, сіль та перець.
Приготування: Очисти кабачок і наріж кружальцями, присип спеціями і змасти майонезом з часником. Постав овочі в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Готово!
