14. Салат «Мурашник» з жовтими помідорами
Жовті помідори значно покращують смак цього м’ясного салату з сиром та картоплею.
Тобі знадобиться: 220 г відвареного курячого філе, 2-3 жовті помідори, 2 картоплі, 2 огірки, 140 г твердого сиру, 2 часточки часнику, спеції та соняшникова олія, майонез.
Приготування: Натерту на дрібній тертці картоплю підсмаж на маслі, щоб вона набула яскраво-карамельного відтінку.Застуди, розклавши тонким шаром на паперових рушниках. Більшу частину курячого м’яса поклади першим шаром на плоскій тарілці, змасти майонезом, покрий дрібно порізаними огірками (2/3 від зазначеної норми), знову полів майонезом.
Далі виклади шар томатів (2/3), нарізаних брусочками, посип часником та сіллю, майонез. Виклади більшу частину тертого сиру, покрий майонезом, потім повтори шари з продуктів, що залишилися. У результаті вийде салат у вигляді гірки, яку залишилося змастити з усіх боків майонезом та покрити смаженою картопляною соломкою.
