12. Салат із помідорів чері зі сметаною
Якщо дрібних томатів черрі не знайшлося, то використовуй звичайні, тільки вибирай не дуже соковиті плоди.
Тобі знадобиться: 15 томатів черрі, 1 пучок зеленої цибулі, 5 ст. л. сметани, 0,5 ч. л. васабі, морська сіль.
Приготування: Першим шаром у салатник виклади подрібнену зелену цибулю, потім розклади часточки помідорів, посип сіллю, залей сумішшю сметани і васабі (можна замінити гірчицею, але тоді соус не вийде красивого зеленуватого відтінку).< /p>
13. Салат з помідорами та руколою
Пучок листя руколи та м’ясисті томати цілий рік продаються в супермаркетах, що дає можливість насолоджуватися вітамінними салатами у будь-який час!
Тобі знадобиться: 1 пучок салату рукола, 6 помідорів різних сортів (рожеві, жовті та червоні), 180 г козиного сиру, 0,3 ч. л. сушеного базиліку, 3 зелені цибулі, 3 ст. л. оливкової олії, 40 мл бальзамічного оцту, гімалайська сіль.
Приготування: Томати поріж тонкими пластинками, переклади на плоску страву, застелену листям руколи. Помідори укладай шарами, чергуючи червоний, жовтий і рожевий кольори, посип кожен ярус сіллю, базиліком та перцем. Зверху салат притруси подрібненою зеленою цибулею, посип кубиками або великою крихтою козиного сиру. Залий заправкою з бальзамічного оцту та оливкової олії.
