19. Салат з помідорами та квасолею
Квасоля для салату підійде консервована або відварена, а ось томати повинні бути стиглими і обов’язково з щільною м’якоттю.
Тобі знадобиться: 1 банку червоної консервованої квасолі, 2 варені яйця, 2 помідори, 150 г шинки, 110 г твердого сиру, 2 часточки часнику, майонез.
Приготування: Змішай нарізану кубиками ковбасу з натертими на тертці яйцями та сиром, додай порізані дрібними шматочками томати.Всип у салат промиту квасолю, змішай майонез з подрібненим часником і перемішай з рештою інгредієнтів.
20. Салат з помідорами та зеленим горошком
За цим рецептом виходить яскравий, хрумкий овочевий салат, який можна готувати хоч щодня!
Тобі знадобиться: по 300 г білокачанної капусти та замороженого зеленого горошку, 3 червоні помідори, 2 огірки, 2-3 ст. л. оливкової олії, 1,5 ст. л. соку лимона чи грейпфрута.
Приготування: Зелений горошок опусти в киплячу підсолену воду, вари п’ять-шість хвилин, промий і переклади в салатник. Додай нашатковану капусту, часточки томатів та нарізані соломкою огірки. Грейпфрутовий (свіжовичавлений) або лимонний сік збий блендером з маслом та спеціями, вилий у салатник, перемішай.
