17. Салат “Помідори під шубою”
Чудова закуска до м’яса або риби, що готується легко і зі звичайних недорогих продуктів, зате результат завжди захоплює!
Тобі знадобиться: 240 г сиру моцарелла, 3 зварених круто яйця, 5 великих томатів, 3 часточки часнику, майонез, свіжа зелень.
Приготування: Всі продукти розділи на дві половини, спочатку виклади шарами одну частину томатів, нарізаних кубиками, тертих яєць та сиру, потім шари повтори. Перемазуй яруси салату майонезом, змішаним із часником, рубаною зеленню та меленим перцем.
18. Салат з куркою, грибами та рожевими помідорами
Лісові гриби в цьому рецепті можна, звичайно, замінити звичайними печерицями з супермаркету, додавши дрібку грибної приправи для посилення аромату.
Тобі знадобиться: 220 г курячого філе, 180 г відварених лісових грибів, 1 велика цибулина, 2-3 помідори, 190 г твердого сиру, домашній майонез.
Приготування: Курку поріж кубиками, обсмаж на маслі до рум’яної скоринки. Окремо врятуй цибулю, додай нарізані пластинками гриби. Томати ріже кубиками, видаляючи соковиті місця з насінням, інакше в салаті утворюється дуже багато рідини. Збирай салат шарами, перемазуючи кожен майонез: м’ясо, гриби з цибулею, помідори. Верх і боки салату посип натертим на дрібній тертці сиром.
