15. Салат з креветками, сьомгою та перепелиними яйцями
Одна з найпопулярніших страв в Італії, прихильники здорового харчування готують такий салат часто і їдять із задоволенням!
Тобі знадобиться: по 260 г креветок та слабосоленої сьомги, 110 мл оливкової олії, 1 пучок руколи, 8 томатів чері, 11-12 варених яєць перепелів, 1 пучок зеленого базиліку, 1 лимон, 2 огірки.
Приготування: Філе червоної риби, варені креветки, огірки та 8 перепелиних яєць поріж кубиками, з’єднай із подрібненою руколою, базиліком. Свіжий лимонний сік збий віночком з маслом оливи, сіллю і меленим перцем, зали салатну суміш, поклади по колу часточки яєць і помідорів, що залишилися.
