Смачний рибний суп
Час приготування: 70 хвилин.
Калорійність на 100 г: 60 ккал.
Якщо у вас невелика кулінарна практика, це суп як раз для вас, оскільки його приготування дуже просте і не вимагає якихось особливих знань.
А якщо ви хочете поекспериментувати, можете додавати рибу різних видів і способів обробки: сайру консервовану, солону сьомгу, лосося, горбушу.
Інгредієнти:
- 2 банки будь-яких рибних консервів;
- 6-8 картоплин;
- зелень, сіль і приправа;
- 1 цибулина, 1 морква;
- 0,5 ст. рису;
- лавровий лист.
Приготування дуже просте:
- Закип’ятіть 2,5 л води, покладіть туди картоплю і рисову крупу.
- Поки варяться овочі і рис, зробіть засмажку з цибулі і моркви.
- Через 20 хвилин перекладіть зажарку в бульйон, додайте зелень, консерви, посоліть і поперчіть (а щоб блюдо вийшло більш насиченим смаком, рибу подрібніть).
- Проваріть ще чверть години, потім вимкніть вогонь і залиште на кілька хвилин. Після цього подавайте суп до столу.
