7. Салат із рибних консервів із кукурудзою
Простий і смачний салат із рибної консерви з кукурудзою та овочами. Часник можна не додавати, але з ним закуска вийде більш пікантною та ароматною.
Тобі знадобиться: 1 банка рибної консерви в олії, 1 банка консервованої цукрової кукурудзи, 2 моркви, 1 цибулина, 6 варених яєць, 1-3 часточки часнику, 1 пучок кропу або петрушки , майонез.
Приготування: З нарізаних соломкою моркви та цибулі приготуй підсмаження на соняшниковій олії без запаху, надто сильно засмажувати овочі не потрібно. З банки з рибними консервами злий частину рідини, масло, що залишилося, з рибою разомні виделкою, змішай з кукурудзою, овочевою піджаркою, подрібненими яйцями, часником і зеленню. Заправте майонезом або будь-яким іншим соусом на свій смак.
8. Салат з червоною рибою та нутом
Цей рецепт особливо сподобається тим, хто є прихильником здорового харчування та способу життя!
Тобі знадобиться: 2 склянки вареного нуту, 2 стиглих авокадо, 2-3 варені яйця, 0,4 пучка зеленої цибулі, 1 пучок черемші, по 3-4 гілочки петрушки та кропу , 200 г запеченої червоної риби, 3 ст. л. лимонного соку та оливкова олія.
Приготування: Нут пропусти через м’ясорубку з великою решіткою, з’єднай із порізаною на шматочки рибою, подрібненими яйцями, дрібно нарізаною черемшею, кропом, петрушкою та зеленою цибулею. Додай у салатник порізану дрібним кубиком м’якоть авокадо, збризкати лимонним соком та оливковою олією.
