4. Риба з овочами
Розповідаємо, як смачно приготувати рибу в піст.
Тобі знадобиться: 1 кг риби, 1 ст.л. гірчиці, спеції, олія, 2 цибулини, 2 моркви, 1 перець, 2 помідори, 1 пучок зелені, 2 зубчики часнику, половина лимона.
Приготування:Змішай лимонний сік зі спеціями, гірчицею та 1/3 склянки рослинної олії, і замаринуй рибу на годину. Довільно наріж усі овочі, і обсмаж цибулю до золотистості.
З інтервалом у 3-5 хвилин додай спочатку моркву, потім – перець, спеції, очищені помідори та рибу з маринадом. Туши блюдо до готовності риби і в кінці приправ його давленим часником і рубаною зеленню.
5. Пісний салат з яблуком та горіхами
Відмінний рецепт на сніданок або замість легкої вечері.
Тобі знадобиться: 1 яблуко, 2 моркви, 1,5 ст.л. меду, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку, щіпка цедри, 50 г рубаних горіхів, зелень.
Приготування: Натри яблуко та морква на середній тертці, приправ, додай рубану зелень і перемішай. Туди ж додай решту інгредієнтів і залиш салат настоятися на півгодини.
