14. Теплий салат з кабачками
Самостійна страва на кожен день.
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 2 кабачки, 2 баклажани, 2 перці, 4 помідори, часник, 2 ст.л. оливкової олії, 200 мл томатного соку, базилік, зелень, спеції.
Приготування: Наріж цибулю кільцями, кабачки – кружечками, а перець та баклажани – кубиком. Обсмаж цибулю, а потім додай до неї баклажани та перець. Через 5 хвилин додай кабачки та часник, а в кінці – очищені подрібнені помідори.Заправ салат салат томатним соком з рубаною зеленню, базиліком і спеціями.
15. Пісний суп із рослинним молоком
Підійде будь-яке вівсяне, соєве, гречане або горіхове молоко.
Тобі знадобиться: 1 морква, 0,5 цибулини, 1 стебло селери, 2 картоплини, часник, спеції, 1 ст.л. муки|борошна|, 250 г консервованої кукурудзи, 4 ст.л. горошку, 350 мл рослинного молока.
Приготування: Дрібно наріж моркву, цибулю, селера і часник, і обсмаж близько 5 хвилин. Додай до овочів борошно, перемішай, залий рослинним молоком і доведи до кипіння. Додай подрібнену картоплю та вари до її готовності, а за пару хвилин до кінця додай спеції, горошок та кукурудзу.
