6. Овочевий горщик з м’ясом та сиром
Запікати в горщиках можна не тільки картоплю з м’ясом, додай у них більше різних овочів, тоді смак буде приголомшливим.
Тобі знадобиться: 6 картоплин, 2 моркви, 3 цибулини, 450 г м’яса кролика, 2 томати, 3 часточки часнику, 400 г твердого сиру, 1 пачка сметани, 0,5 пачки вершкового масла, пряна сіль та сушені трави.
Приготування:
1. Обсмажити нарізане кубиками м’ясо кролика. Окремо приготуй піджарку з цибулі, моркви та томатів. Картоплю можна обсмажити до напівготовності, а можна відварити.
2. Підготовлені продукти переклади в одну велику миску. Приправ спеціями і перемішай.
3. Зсередини горщики натрій зубчиками часнику.Заповни ємності до половини, можна трохи більше м’ясом з овочами. А потім доверху насип тертого на великій тертці сиру.
4. Залий сметаною, поклади по шматочку вершкового масла. Посип сушеними травами. Готуй годину в заздалегідь розігрітій духовці.
