Соковита куряча грудка на сковороді маленькими шматочками до макаронів
Філе готується в ароматному соусі на основі томатної пасти, спецій і бульйону. Страва виходить дуже смачним, а доповнить його гарнір з макаронів. Таке блюдо можна хоч кожен день готувати!
Потрібно:
- 500 г курячого філе;
- 1 цибулина;
- 1 болгарський перець;
- 2 помідори;
- 1 ст. л. томатної пасти;
- 1 ст. курячого бульйону;
- 2 часникових зубця;
- італійські трави, сіль, перець – за смаком;
Покрокове приготування:
1. М’ясо розрізаємо на шматочки середнього розміру і обсмажуємо на оливковій олії.
2. Через кілька хвилин додаємо перець, сіль, дрібно порізану цибулю і італійські трави. Продовжуємо готувати ще 5-6 хвилин, періодично помішуючи.
3. Помідори та солодкий перець миємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Вводимо до курки.
4. Продовжуємо тушкувати до м’якості помідорів. Потім вливаємо бульйон і додаємо томатну пасту. Закриваємо кришкою і готуємо 15 хвилин на повільному вогні. На завершення приправляємо подрібненим часником. Підлива готова! Приємного апетиту!
Готуйте із задоволенням!
