Рецепт приготування курячої грудки в сметанно-соєвому соусі
Справжня знахідка для зайнятих господинь. Адже іноді буває, що часу на приготування вечері зовсім мало, а їсти вже хочеться. Також блюдо відрізняється досить низькою вартістю, мінімальному наборі інгредієнтів і простотою приготування. Та й найчастіше такі продукти можна знайти в холодильнику.
Потрібно:
- 600 г курячого філе;
- 2-3 ст. л. сметани;
- 50 г соєвого соусу;
- 1 цибулина;
- 1 часниковий зубець;
- приправа для курки;
- сіль, мелені чорний і червоний перець – за смаком.
Покрокове приготування:
1. Цибулю ріжемо на шматочки середнього розміру і обсмажуємо в сковороді з рослинному маслом. Курячу грудку миємо під краном і розрізаємо на невеликі скибочки і відправляємо до майже готового луку. Трохи зменшуємо вогонь і продовжуємо смажити, періодично помішуючи.
2. Коли курка посвітлішає, закриємо сковороду кришкою і залишаємо нудитися на 5 хвилин. Після того як з’явиться сік, додамо спеції, поперчити і посолити. До речі, солити потрібно небагато, адже надалі буде додано соєвий соус.
3. Часник натираємо на середній тертці і відправляємо до курки. Перемішуємо. Збризкуємо соєвим соусом. Вводимо сметану. Гарненько перемішуємо. Готуємо ще 10 хвилин і страва готова.
Їжте із задоволенням!
