Гречка з м’ясом: прості рецепти для мультиварки і духовки

Гречана каша є одним з найпопулярніших страв, оскільки відрізняється невеликою калорійністю, забезпечує почуття ситості. Найкращий варіант — гречана каша з м’ясом, яку можна готувати зі свининою, яловичиною, куркою і овочами. Готуючи за різними рецептами, ви зможете щодня радувати своїх близьких різними стравами.

Рекомендації з приготування

Важливий момент перед приготуванням страви в тому, що зерна перед варінням потрібно ретельно промити і позбавити від сміття. М’ясо промивають, нарізають на шматочки, обсмажують і доводять до готового стану, з’єднавши з крупою. Приготувати таке смачне і ситне блюдо можна як в мультиварці, так і в сковороді або в духовці. У кожного способу є свої особливості.

У духовці

Щоб блюдо по своєму смаку і аромату нагадувало всім відому кашу з старовинних казок, спочатку слід підібрати основу: це може бути куряче філе, м’ясо свинини або яловичини.

Дивіться також:  Який рис краще для плову: рекомендації по сортах і рецепти

Спочатку м’ясо слід замаринувати, потім підсмажити, гречку перебрати. На дно горщиків покласти спочатку гречку, зверху м’ясо або овочі. Готувати протягом 40-50 хвилин.

В мультиварці

Перш ніж закладати крупу в чашу, слід спочатку обсмажити м’ясо, овочі або інші інгредієнти.

Потім засипати зерна гречки, залити рідиною, додати сіль, перець.

Варити гречку з м’ясом можна на таких режимах, як «Каша», «Плов».

На сковороді

Страва вийде дуже смачним, якщо перед обсмаженням відварити гречку і м’ясо. Коли всі продукти будуть напівготовими, їх можна перекласти в сковороду, додати цибулю, моркву і обсмажити.