Солдатська каша – 3 рецепти з тушонкою

Солдатська каша – страва, приготовлена з м’яса і крупи. Вважається, що солдатська каша з’явилася за часів Суворова. Він запропонував змішати всі крупи, які залишилися у солдатів, і зварити їх з залишками м’яса і сала.

Частіше страву готують з тушонкою, тому що це швидко, зручно та консерви довше зберігаються в похідних умовах. Найпопулярніші крупи в рецепті – гречана, пшоняна і перлова. Для приготування каші потрібно мало продуктів і трохи часу.

Солдатська каша користується популярністю і сьогодні. На День Перемоги у багатьох містах організовуються польові кухні, де всіх бажаючих пригощають справжнім солдатським стравою. Виїзди на дачу, похід на природу і відпочинок в горах ознаменовані застіллям з приготуванням солдатської каші на вогні. Ароматну, ситну кашу з тушонкою можна зробити і в домашніх умовах.

Дивіться також:  Фетучіні з креветками - покрокова готування вершковою пасти