Schnitzel вже давно полюбився великій кількості людей. Це блюдо готується з різних видів м’яса. Існує навіть вегетаріанська версія з капусти. В основному страва готується із свинини або яловичини. Але для любителів більш ніжного дієтичного м’ясця відмінно підійде курячий шніцель. Він готується за тією ж схемою, що й інші варіації наїдки. Розглянемо кілька інструкцій приготування з фото покроково.
Шніцель з курки на сковородочке
Ця страва готується швидко– приблизно 20 хвилин і добре підходить для ситного обіду або вечері. Для приготування необхідно:
- Куряча грудка;
- Панірувальні сухарі – одна миска;
- 2-3 яйця;
- Сіль і рослинне масло.
Тепер сам рецепт курячого шніцеля:
Аналогічно готується рубаний shnitzel. Тільки м’ясо попередньо пропускається через м’ясорубку. Потім з нього формуються невеликі овальні заготовки плоскої форми. Вони так само панируются і обсмажуються.