17. Крем для торта зі згущеним молоком
Крем зі згущеного молока – завжди безпрограшний варіант для будь-якого десерту.
Тобі знадобиться: 200 г вершкового масла|мастила|, 200 г згущеного молока, 3 ст.л. лікеру, какао або ванілін.
Приготування: Збий розм’якшене масло до однорідності, і додай до нього лікер або спеції за смаком. Згущене молоко підійде сире або варене – як тобі подобається. Гарненькою зби її з маслом – і крем готовий!
18. Банановий крем для торта
Банан сам по собі створює щільну текстуру, так що не потрібно ні олії, ні жирних вершків.
Тобі знадобиться: 200 мл 20% сметани, 1 банан, 3 ст.л. цукрової пудри.
Приготування: Пару хвилин збивай сметану з цукровою пудрою до однорідності. Пюруй банан за допомогою блендера, з’єднай обидві маси та ще раз збий.
19. Лимонний крем для торта
Рецептів лимонного крему дуже багато, але ми вибрали найцікавіший.
Тобі знадобиться: 2 лимони, 100 г цукру, 20 г вершкового масла|мастила|, 2 яйця.
Приготування: Збий яйця з цукром, цедрою та лимонним соком за допомогою віночка. Перелий суміш у каструлю, додай вершкове масло та вари 3-5 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи.
