10. Булочки із дріжджового тіста «Сирні»
Здобну випічку з твердим сиром можна подавати навіть замість бутербродів.
Тобі знадобиться: 430 г просіяного борошна, 250 мл теплого молока, 80 г твердого сиру, 60 мл олії, 50 г цукру, 1 щіпка солі, 1 ч. л. сухих дріжджів, 1 жовток.
Приготування:
1. Ложку борошна, трохи цукру та дріжджі перемішай з молоком, коли з’явиться пінна «шапка» вилий у миску з просіяним борошном, тертим сиром, олією та сіллю.
2.Розділи тісто на 14 частин, розкатай у довгі «ковбаски», зроби пальцями защипи, постав випікатися, попередньо покривши заготовки жовтком.
