Про корисні властивості варення із соснових шишок відомо давно. Але приготувати ці незвичайні ласощі вирішується далеко не кожен. Насправді, все просто – достатньо лише дотримуватися деяких правил. Ділимося 20 цікавими рецептами!
1. Варення із зелених соснових шишок
Шишки повинні бути не більше 4 см.
Тобі знадобиться: 1 кг зелених соснових шишок, 1 кг цукру, 700 мл води.
Приготування: Промиті шишки залий водою, додай цукор і прокип’яті 10 хвилин. Застуди і знову прокип’ятять 10 хвилин. Повторіть дії ще 2-3 рази, потім розлийте варення в стерилізовані банки і закатай.
2. Варення із подрібнених соснових шишок
Нарізай шишки гострим кухонним ножем.
Тобі знадобиться: 2 кг соснових шишок, 2,5 кг цукру, 4 склянки води.
Приготування: Шишки промий і наріж. У глибокій ємності змішай воду з цукром та скип’яті. Всип шишки і проварити 5 хвилин. Зніми каструлю з вогню, укутай рушником та остуди. Прокип’яті та остуди варення ще 3-4 рази. Розклади шишки по стерилізованих банках та залий сиропом.
