Фаршировані перці – 15 оригінальних рецептів (покроково)

Фаршовані перці: 15 оригінальних рецептів (покроково)

Начинка для цієї страви може бути різною, а залежно від наповнення фаршировані перці подають на гаряче або на закуску. Тримай добірку простих та смачних рецептів!

1. Перець, фарширований картопляним пюре

Перець, фарширований картопляним пюре - рецепти

Болгарський перець, наповнений картопляним пюре та зеленим горошком, виходить дуже смачним та апетитним.

Тобі знадобиться: 5 болгарських перців, 5 картопель, 50 мл гарячого молока, 150 г замороженого зеленого горошку, 1 велика цибулина, 100 г твердого сиру, спеції.< /p>

Приготування:
1. Зварена до готовності картопля розімні товкачем, підливаючи молоко, щоб вийшло в міру густе пюре. Змішай зі смаженою цибулею та зеленим горошком. Посоли та поперчі.
2. Перці розріж уздовж на «човники», наповни картопляною начинкою, посип тертим сиром та запікання в духовці.

Дивіться також:  Сендвічі в домашніх умовах - 20 найсмачніших рецептів

2. Фарширований перець з м’ясом та рисом

Фаршований перець з м'ясом та рисом - рецепти

Начинка з м’яса та рисової крупи, мабуть, найпопулярніший варіант для фаршированих перців.

Тобі знадобиться: 6-7 перців, 250 г свино-яловичого фаршу, 0,5 склянки рису, 2 ст. л. томатної пасти, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, спеції.

Приготування:
1. Обсмаж на олії подрібнені моркву та цибулю, змішай зі звареним до напівготовності рисом, м’ясним фаршем, додай сире яйце, спеції.
2. Наповни начинкою очищені від плодоніжок перці, склади вертикально в каструлю, влий води з томатною пастою, вари до готовності.