5. Запіканка з кабачків та риби
Форель можна замінити сьомгою, горбушем або лососем.
Тобі знадобиться: 2 кабачки, 350 г форелі, 200 г брокколі, 3 яйця, 3 ст.л. сметани, 0,5 ч. л. соди, 2 ст. олії, 80 г твердого сиру, мелений перець і сіль за смаком.
Приготування: Натрі кабачки на дрібній тертці, броколі та рибу наріж на дрібні шматочки. Яйця збий із сіллю, перцем, олією, сметаною та содою. Додай натертий сир і вимішати до однорідності. Змішай овочі, рибу, заливку та виклади у змащену форму. Поставте запіканку в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
6.Запіканка з помідорами та кабачками
Помідори з базиліком додадуть запіканку чудовий аромат.
Тобі знадобиться: 3 молоді кабачки, 4 помідори, 2 цибулини, півпучка петрушки, 3 яйця, 100 мл молока, 3 ст.л. муки|борошна|, 0,5 ч.л. розпушувача, 50 г вершкового масла, 120 г твердого сиру, 3 зубчики часнику, сіль та мелений базилік.
Приготування: Наріж помідори кружальцями, подрібни цибулю, зелень та часник. Кабачки та сир натрій на тертці. Змішай яйця з сіллю, базиліком, часником та розтопленим вершковим маслом. Додай борошно, молоко, розпушувач та сир.
У змащену форму виклади шарами кабачки, цибулю та помідори. Змащуй кожен шар соусом. Випікай запіканку в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
