15. Запіканка з цвітної капусти, кабачків та грибів
Нарізані кабачки слід промокнути серветкою, щоб забрати зайву вологу.
Тобі знадобиться: 400 г кабачків, 400 г цвітної капусти, 300 г грибів, 1 цибуля, 3 яйця, 150 г твердого сиру, 3 ст.л. майонезу, 2 ст.л. рослинної олії, сіль та мелений перець.
Приготування: Наріж кабачки, капусту, гриби та цибулю. Злегка обсмажити гриби з цибулею. В окремій ємності змішай яйця із сіллю, перцем та майонезом. Виклади в змащену форму кабачки, капусту та гриби, додай заливку та присип тертим сиром. Постав запіканку в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
16. Запіканка з кабачками та рисом
Рекомендуємо використовувати товстостінний посуд із чавуну, кераміки або глини.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 1 цибуля, склянка вареного рису, 3 яйця, 100 г сметани, 0,5 ч.л. розпушувача, 100 г твердого сиру, 5 стебел кропу, 50 г вершкового масла, орегано та сіль.
Приготування: Кабачки та сир натрі на тертку, цибулю та зелень подрібни. Яйця збий із сіллю, орегано, сметаною та розпушувачем.Змішай все у великій мисці, додай рис, розтоплену олію та сир. Виклади суміш у змащену формуі постав у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
