7. Запіканка з кабачками та грибами
Можна використовувати печериці, гливи або лісові гриби на твій смак.
Тобі знадобиться: 300 г грибів, 2 цибулі, 3 молоді кабачки, 100 г твердого сиру, 2 ст.л. сметани, 3 яйця, 50 г вершкового масла, дрібка соди, сіль, перець, олія для змащування форми.
Приготування: Нарізані гриби та цибуля обсмаж на вершковому маслі. Кабачки натрій на тертці і злегка відіжміть. Змішай овочі та виклади у змащену форму.Яйця злегка збий із сіллю та перцем, додай соду, сметану та натертий сир. Влий соус у форму до овочів і відправ у розігріту духовку на 35-40 хвилин.
8. Запіканка з кабачків та індички
За бажанням індичку заздалегідь обсмажити.
Тобі знадобиться: 300 г філе індички, 3 кабачки, 2 яйця, 100 г сиру, 2 ст.л. сметани, 1 ч. л. гірчиці, 1 стебло зеленої цибулі, 1 ст. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж індичку кубиками, кабачки кружальцями, сир натрій на тертці. Змішай яйця з сиром, гірчицею, сметаною, сіллю та перцем. У змащену форму викладіть м’ясо, потім кабачки. Залий все підготовленою сумішшю і постав у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Присип готову запіканку нарубаною зеленою цибулею.
