17. Запіканка з кабачками та солодким перцем
Дуже гарно виглядає запіканка з перцями різних кольорів.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 3 солодкі перці, 2 зубчики часнику, 1 цибуля, 3 яйця, 100 г молока, 3 ст.л. муки|борошна|, 0,5 ч.л. розпушувача, сіль, мелений чорний перець, 30 г вершкового масла.
Приготування: Натрій кабачки на тертку і злегка відіжміть. Подрібни перець, цибулю та часник. Змішай яйця з сіллю, чорним перцем, молоком, борошном та розпушувачем. Виклади кабачки з солодким перцем у змащену форму та залий тестом. Відправте запіканку в розігріту духовку на півгодини.
18. Запіканка з кабачками та сиром сулугуні
Кількість солі потрібно скоротити, оскільки використовується солоний сир.
Тобі знадобиться: 500 г кабачків, 1 морква, 200 г сиру сулугуні, півпучка зелені, 50 г вершкового масла|мастила|, 3 яйця, 3 ст.л. майонезу, 150 мл молока, півсклянки борошна, щіпка соди, сіль, перець до смаку.
Приготування: Кабачки та морква натрі на тертці. Сир наріж на дрібні шматочки. Яйця збий із сіллю, перцем, майонезом та содою.Додай борошно, розтоплену олію та дрібно нарубану зелень.
У змащену форму виклади овочі, змішані із сиром. Додай заливку та постав на півгодини у розігріту до 200 градусів духовку.
