9. Запіканка з кабачків та фаршу
Час випікання може змінюватися залежно від особливостей духовки, тому уважно стеж за процесом.
Тобі знадобиться: 2 кабачки, 3 помідори, 200 г свино-яловичого фаршу, 1 цибуля, 100 г твердого сиру, 3 яйця, 100 г сметани, 0,5 ч.л . соди, сіль, мелений перець, олія для змащування форми.
Приготування: Наріж кабачки та помідори кружальцями. Фарш злегка обсмаж із подрібненою цибулею, сир натрій на тертці. Змішай яйця зі сметаною, содою, сіллю та перцем.
Виклади в змащену форму кабачки, помідори та фарш шарами. Залий все підготовленою сумішшю і постав у розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.
10. Запіканка з кабачків під сирно-грибним соусом
Замість плавленого сиру можеш використовувати вершки.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 350 г печериць, 1 цибуля, 2 плавлені сири, 50 г вершкового масла, 5 стебел кропу, 3 яйця, 100 г сметани, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Кабачки натрій на тертці. Подрібнені цибуля і печериці обсмажити на вершковому маслі. Додай плавлений сир, сметану та подрібни все блендером. Змішай сирно-грибну суміш із яйцями та дрібно нарубаним кропом.
Виклади в змащену форму кабачки та залий соусом. Готуй запіканку півгодини у розігрітій до 180 градусів духовці.
