8. Пісний заливний пиріг з капустою
Якщо ти на дієті, приготуй цей заливний пиріг без молока та яєць.
Тобі знадобиться: 1 склянка борошна, 250 мл води, 1 ч.л. сухих дріжджів, 300 г капусти, 1 цибулина, 1 морква, цукор, сіль, мелений чорний перець, олія для смаження.
Приготування: Наріж капусту та цибулю, моркву натрій на дрібній тертці. Обсмаж цибулю до золотистого кольору, всип моркву, капусту і продовжуй смажити до готовності. Посолити, поперчити і додати трохи цукру.
Змішай дріжджі з теплою водою, щіпкою цукру та залиш на 10 хвилин, щоб вони встигли активізуватися.Всип борошно, сіль, перемішай, накрий плівкою і постав на 30 хвилин у тепле місце. Вилий половину тіста в змащену форму, виклади начинку, додай залишки тіста і розрівняй. Випікай пиріг 35-40 хвилин у добре розігрітій духовці.
