4. Заливний пиріг з капустою на сметані
Всі продукти мають бути кімнатною температурою.
Тобі знадобиться: 150 г сметани, 200 г борошна, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, 200 г капусти, щіпка цукру, сіль, мелений чорний перець, олія.
Приготування: Капусту наріж і обсмаж на олії. Додай сіль та перець.
Змішай яйця, сметану і сіль, всип борошно з розпушувачем. Вили половину тесту в змащену форму, рівномірно розподіли капусту, залий залишками тесту зверху. Відправ пиріг на 30 хвилин у розігріту духовку.
5. Заливний пиріг із капустою без яєць
Відмінний рецепт заливного пирога, коли немає часу бігти до магазину.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 1 склянка кефіру, 2 ст.л. майонезу, 0,5 ч.л. соди, 300 г капусти, 1 цибулина, 1 морква, 3 гілочки кропу, 1 ст. лимонного соку, щіпка цукру, мелений чорний перець, сіль, 2ст. олії.
Приготування: Наріж овочі та зелень. Обсмажити цибулю з морквою, всипати нашатковану капусту і продовжуй смажити до готовності. Посолити, поперчити, додати сік лимона і зелень.
Змішай кефір, майонез, соду, борошно, цукор та сіль. Змасти форму, вили половину тіста, виклади начинку і додай тісто, що залишилося зверху. Випікай пиріг 25-30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
